Vätskedrivande Fruktsallad

 
 
Ibland så vet jag inte om det är frukterianen i mig som vaknar till liv och skriker, men under vissa perioder när jag börjar känna mig svullen och tung så är det just frukt som gäller för mig. 
Det är receptet består av massa olika frukter som är kanon när det hjälper att få en liten hjälp på traven med att driva ut överflödig vätska, för mig så mrukar även gaser och övriga problem i magen reda ut sig för mig. Dock så bör jag väl tillägga att man får unte omedelbart resultat av att bara äten en portion, till viss del kanske då man definitivt kommer att bli mer kissnödig iaf, men jag sulle nog rekomendera att man äter lite fruksallad varje dag, antingen som mellanmål eller en stor portion till lunch, jag brukar äta halva receptet om jag äter det till lunch eller middag.
 
Ingredienser: 
  • en halv annanas
  • 500 g vattenmelon
  • 3 st kiwi
  • 2 st blodapelsiner (eller vanliga apelsiner)
  • 125g jordgubbar
Hacka upp frukterna i lämpliga, öskvärda bitar och käka på. Om man vill så kan man så klart servera med lite vanilj soygurt eller Alpro Go On Kvarg. Jag äter fruktsalladen bara som den är, det tycker jag att jag får bäst resultat av.
 
Nedan kan ni se lite siffror på näringsvärde, vitaminer mm, för den som är intresserad. Jag använder mig av cronometer.com  för att få alla mina näringsvärden.
 
 
General
Amount
 
% DV
Energy
682.52
kcal
34.1%
Alcohol
0.00
g
 
Ash
4.01
g
 
Caffeine
0.00
mg
 
Water
1132.04
g
75.5%
Carbohydrates
Amount
 
% DV
Carbs
167.06
g
55.7%
    Fiber
22.33
g
89.3%
    Starch
14.06
g
 
    Sugar Alcohol
0.41
g
 
    Sugars
124.99
g
 
        Fructose
38.45
g
 
        Galactose
0.36
g
 
        Glucose
26.72
g
 
        Lactose
0.00
g
 
        Maltose
0.69
g
 
        Sucrose
34.05
g
 
Lipids
Amount
 
% DV
Fat
4.74
g
7.3%
    Monounsaturated
0.39
g
 
    Polyunsaturated
1.22
g
 
        Omega-3
0.25
g
 
        Omega-6
0.98
g
 
    Saturated
0.20
g
1.0%
    Trans-Fats
0.00
g
 
Cholesterol
0.00
mg
0.0%
Phytosterol
27.15
mg
 
Protein
Amount
 
% DV
Protein
10.69
g
21.4%
    Alanine
0.39
g
 
    Arginine
0.58
g
 
    Aspartic acid
1.19
g
 
    Cystine
0.15
g
 
    Glutamic acid
1.18
g
 
    Glycine
0.32
g
 
    Histidine
0.15
g
 
    Hydroxyproline
0.00
g
 
    Isoleucine
0.31
g
 
    Leucine
0.38
g
 
    Lysine
0.59
g
 
    Methionine
0.14
g
 
    Phenylalanine
0.28
g
 
    Proline
0.31
g
 
    Serine
0.38
g
 
    Threonine
0.34
g
 
    Tryptophan
0.10
g
 
    Tyrosine
0.24
g
 
    Valine
0.33
g
 
Vitamins
Amount
 
% DV
B1 (Thiamine)
0.61
mg
40.6%
B12 (Cobalamin)
0.00
µg
0.0%
B2 (Riboflavin)
0.33
mg
19.4%
B3 (Niacin)
4.34
mg
21.7%
B5 (Pantothenic Acid)
2.60
mg
26.0%
B6 (Pyridoxine)
0.92
mg
46.0%
Biotin
0.00
µg
0.0%
Choline
68.66
mg
12.5%
Folate
178.20
µg
44.6%
Vitamin A
4102.54
IU
82.1%
    Alpha-carotene
0.00
µg
 
    Beta-carotene
1789.77
µg
 
    Beta-cryptoxanthin
390.00
µg
 
    Lutein+Zeaxanthin
325.04
µg
 
    Lycopene
22660.00
µg
 
    Retinol
0.00
µg
 
    Retinol Activity Equivalent
165.08
µg
 
Vitamin C
654.18
mg
1090.3%
Vitamin D
0.00
IU
0.0%
Vitamin E
3.71
mg
18.4%
    Beta Tocopherol
0.00
mg
 
    Delta Tocopherol
0.05
mg
 
    Gamma Tocopherol
0.16
mg
 
Vitamin K
89.84
µg
112.3%
Minerals
Amount
 
% DV
Calcium
264.21
mg
26.4%
Chromium
0.00
µg
0.0%
Copper
1.04
mg
51.8%
Fluoride
0.00
µg
 
Iodine
0.00
µg
0.0%
Iron
4.39
mg
24.4%
Magnesium
155.74
mg
38.9%
Manganese
5.07
mg
253.5%
Phosphorus
191.58
mg
19.2%
Potassium
2410.32
mg
68.9%
Selenium
3.37
µg
4.8%
Sodium
16.99
mg
0.7%
Zinc
1.51
mg
10.1%