Nötfri Chipotle Rhode Island dressing
Helt underbar vegan och nötfri dressing! Är du lite känslig för stark mat ta lite mindre chipotle. Detta passar bra till valfri sallad, pasta, ris, potatis, you name it!
Detta recept ger dig en full flaska med dressing. Den håller sig fräsh i kylskåp i minst 7 dagar.
Du behöver:
- 1 dl solrosfrön, blötlaggda
- 4 st dadlar, blötlaggda
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1,5-2 dl vatten
- 1/4 rödlök
- 1 st röd paprika
- 1/2 tsk salt
- 1-2 krm chipotle chili
Börja med att mixa solrosfrön och äppelcidervinäger, tillsätt sedan vatten pö om pö medans du mixar till du får en lämplig konsistens.
Tillsätt sedan dadlar, lök och mixa igen. Mixa sedan ner resterande ingredienser, men när det kommer till chipotle kryddan tänk på att börja med bara ett krm först, smaka av och om det känns ok tillsätt mer.